Technolog/Technolożka R&D w branży spożywczej

Miejsce pracy Zduny (powiat starogardzki)

Region Polska

Opis oferty

Technolog/Technolożka R&D w branży spożywczej
Miejsce pracy: Zduny (pow. starogardzki)

Poszukujemy Technologa/Technolożki do naszego Zespołu R&D, który/a wraz z nami będzie szukać pomysłów
i smaków na nowe dania, a następnie wdrażać je do produkcji.
Specjalizujemy się w produkcji dań gotowych, zup, dań mięsnych, rybnych, w słoikach i na tackach PP oraz potraw kuchni azjatyckiej, meksykańskiej czy włoskiej. Nasze produkty kupują klienci w Polsce i za granicą.

Twoje zadania

Będziesz projektować nowe produkty od A do Z – od doboru surowców, przypraw i przeprowadzania testów produkcyjnych, przez opracowanie receptur, aż po uruchomienie pierwszej produkcji.
Będziesz mieć realny wpływ na to, co trafia na rynek.
Tworząc Nasze dania, szukamy nowych smaków, nowatorskich pomysłów, które przyczynią się do rozwoju naszych produktów i procesów. Korzystamy także ze znanych i sprawdzonych przepisów lub gotowych specyfikacji. Zależy nam, aby nasze produkty były smaczne i zdrowe, aby były zaprezentowane w sposób zachęcający do spróbowania oraz, aby były konkurencyjne cenowo.
Wdrażane przez nas produkty są zgodne z przepisami żywnościowymi. Będziesz opracowywać
i aktualizować wymaganą dokumentację technologiczną jak: receptury, instrukcje technologiczne, zdjęcia, w oparciu o obowiązujące przepisy, co stanowi fundament naszej reputacji i zaufania klientów. Możesz liczyć na wsparcie Działu Prawnego i Działu Jakości, np. w temacie znakowania żywności, norm żywnościowych i wymagań jakościowych.
Będziesz współpracować z Działami Produkcji i Technologii, by optymalizować i doskonalić proces produkcji, pomożesz w identyfikowaniu błędów w procesie wytwarzania, a także będziesz szkolić zespół produkcyjny przy wdrażaniu nowych produktów i technologii.
Na co dzień będziesz także współpracować z Marketingiem, Działem Technicznym, Zakupami a także
z Dostawcami i Odbiorcami.

Jeżeli dopiero zaczynasz swoją przygodę w Dziale R&D, to znajdziesz wśród Nas Mentorów, którzy podzielą się z Tobą posiadaną wiedzą i pomogą Ci zdobywać doświadczenie. A gdy będziesz gotowy/a, poprowadzisz projekty samodzielnie. Także wtedy będziesz mógł/a liczyć na Nasze wsparcie.

Twój dzień pracy:

40% szukanie pomysłów, selekcja surowców, udział we wdrażaniu produktów

20% praca w kuchni eksperymentalnej – gotowanie, smakowanie, przygotowywanie prób technologicznych

40% tworzenie dokumentacji technologicznej, specyfikacji

Oferujemy

Stabilne zatrudnienie - Nasza historia trwa od 1976 r.
Firma z perspektywami - Zatrudniamy ok. 200 pracowników, a w grudniu 2024 roku dołączyliśmy do Grupy Lisnera, która wspiera nas w dalszym rozwoju.
Rozwój Twoich kompetencji zawodowych poprzez udział w projektach z wykorzystaniem wielu surowców (mięso, ryby, warzywa, przyprawy), udział w warsztatach kulinarnych, targach i szkoleniach branżowych - praca z nami nigdy nie jest nudna i monotonna.
Poznasz różnorodne procesy technologiczne jak: obróbkę termiczną (parzenie, sterylizację, pasteryzację), odmrażanie, blanszowanie.
Płaca zasadnicza i premia kwartalna za realizację zadań, która stanowi 10% kwartalnej płacy zasadniczej.
Benefity (prywatna opieka medyczna, ubezpieczenie na życie, pakiet sportowy na preferencyjnych warunkach).
Świadczenia z Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych.
Eventy firmowe – nie tylko pracujemy, ale i bawimy się razem!

Nasze wymagania

Wykształcenie wyższe kierunkowe – technologia żywności lub pokrewne (koniecznie).
Znajomość języka angielskiego umożliwiająca swobodną komunikację – będziesz tworzyć specyfikacje, brać udział w spotkaniach, komunikować się telefonicznie i mailowo np. z klientami.
Kreatywność i otwartość na zmiany.
Umiejętność zarządzania czasem.
Nastawienie na współpracę, szukanie rozwiązań.
Umiejętność pracy w zespole.

Mile widziane:
Doświadczenie w Dziale R&D branży spożywczej.
Znajomość przepisów i norm dotyczących żywności.